Велики интелигентни систем за складиштење специфичног за поврће, свеже решење за очување пуног ланца на велико
Табела поређења основних параметара
(На основу теста сценарија дневног промета од 100 тона поврћа и годишњег складиштења од 20000 тона)
| Категорија параметра | Цоре Индицатор |
| Ефикасан капацитет складиштења | Капацитет појединачног складишта 6000-15000м³ (са висином пода од 5 метара), модуларно проширење до 30000м³, подржава флексибилно зонирање у више температурних зона |
| Контрола температуре и влажности |
прецизно управљање зонирањем: Лиснато поврће: 0 степени ~4 степена, влажност 90% -95% |
| Ефикасност пре хлађења | Свеже поврће пада на циљну температуру у року од 3 сата од складиштења, са брзином распадања од<1.5% (industry average 4% -6%) |
| Перформансе потрошње енергије | Дневна потрошња енергије по тони складишта је 0,38кВх, опремљен системом за рекуперацију отпадне топлоте топлотне пумпе, штеди око 180000 кВх електричне енергије годишње |
Сценарији прилагођавања: претходно хлађење и привремено складиштење лиснатог поврћа,-дуготрајно складиштење коренастих и матичних усева, сортирање и прерада воћа и поврћа, централизована дистрибуција пре транспорта у хладном ланцу
Анализа основних брига велетрговаца поврћем
1. Очување и контрола губитака
• Модификована технологија очувања атмосфере:
Интелигентна регулација концентрација О ₂ и ЦО ₂ (као што је контрола О ₂ у лиснатом поврћу на 2% -5% и ЦО ₂ мање од или једнако 3%), инхибирајући дисање и продужавајући рок трајања:
Рок трајања спанаћа је продужен са 3 дана на 7 дана;
Стопа губитка тежине броколија је смањена са 5% на 0,8%.
Динамички систем управљања влажношћу:
Складиште је опремљено ултразвучним овлаживачима и одвлаживачима ваздуха, са флуктуацијама влажности мањим од 3%, како би се спречило увенуће лиснатог поврћа или раст буђи на корену и стабљикама.
• Систем динамичког управљања влажношћу:
Складиште је опремљено ултразвучним овлаживачима и одвлаживачима ваздуха, са флуктуацијама влажности мањим од 3%, како би се спречило увенуће лиснатог поврћа или раст буђи на корену и стабљикама.
• Слојевити дизајн контроле температуре:
Горња{0}}зона ниске температуре (0-4 степена) чува лиснато поврће, средња зона нормалне температуре (8-12 степени) чува воће и диње, а доња зона константне температуре (4-10 степени) чува корење и стабљике, изоловане херметичким вратима да би се смањила унакрсна контаминација.
2. Побољшати ефикасност ланца снабдевања
• Брзи систем претходног хлађења: Приликом уласка у складиште, „стол за претходно хлађење са принудном конвекцијом“ се користи за снижавање температуре поврћа од 20 степени на подешену температуру у року од 20 минута како би се спречило акумулирање и пропадање топлоте.
• Интелигентни распоред складишта: опремљен РФИД системом за управљање полицама, који подржава складиштење према сорти, пореклу и класификацији зрелости, побољшавајући ефикасност сакупљања за 35%.
• Беспрекорно повезивање хладног ланца: Складиште је директно повезано на платформу ниске{0}}температуре (температура 0-5 степени), и нема потребе за секундарним грејањем приликом повезивања камиона хладњача, са температурном разликом мањом од 2 степена током целог процеса.
често постављана питања
П1: Како брзо прилагодити параметре складиштења на основу врста поврћа?
О: Пребацивање једним кликом између унапред подешених сценарија као што су „режим лиснатог поврћа“ и „режим корена и стабљике“ преко интерфејса екрана осетљивог на додир, или прилагодите криве температуре и влажности.
П2: Како хладњача може спречити да кондензација на тлу изазове пропадање?
О: Алуминијумска фолија отпорна на влагу и канали за преусмеравање положени су на тло унутар складишта, а систем подног грејања је опремљен да одржава температуру површине 1 степен изнад тачке росе и спречава акумулацију воде.
П3: Како избећи температурне флуктуације у складишту након-набавке великих размера?
О: Конфигуришите комору за хлађење пуфера (капацитета 500м³) за хлађење поврћа у серијама пре него што га пребаците у главно складиште, смањујући утицај топлотног оптерећења унутар складишта.
Три кључне болне тачке контроле губитака, ефикасности сортирања и усаглашеног рада од поља до терминала оптимизоване су за потпуно очување процеса кроз динамичку технологију климатизације, више-слојни дизајн контроле температуре и интелигентно управљање складиштем. Помозите велетрговцима у смањењу губитака, побољшању ефикасности промета и побољшању тржишне конкурентности путем управљања{2}}вођеног подацима.
