Традиционална опрема за израду леда често се суочава са проблемима као што су недовољни капацитет производње, високи трошкови одржавања и велике потрошње енергије. На пример, угоститељска угостиња ланца морају често да напуне лед да би се задовољила максимална потражња, док су само једно или двоструко ледене машине често тешко да се подударају са правим - сценаријима времена. Поред тога, традиционална опрема често треба да се искључи за чишћење и одржавање због своје сложене структуре, која додатно утиче на оперативну ефикасност.
Тим ЦБФИ-ја пронађен је истраживањем да 80% листе компанија "Ефикасност од леда" и "стабилност" као што су основни показатељи набавке. У том циљу, ЦБФИ-ова пет глава ледене куглице је постигла пробој кроз следеће иновације:
1. Више главна колаборативна технологија прављења леда
Пет независних глава леда који усвајају модуларни дизајн, подржавајући синхрону употребу или регулацију зоне. На пример, у траку бара, ледена кугла различитих величина може се произвести истовремено да задовољи потребе коктела и дугачких пића; У великим угоститељским кухињама, јединствени капацитет леда је повећан на 3-5 пута у традиционалној опреми, ефикасно смањујући време чекања за испоруку леда.
2 Интелигентни систем за контролу температуре
Интегрисани модул перцепције животне средине, Реал - Праћење времена дебљине леда и температуре воде, динамички прилагођава напајање компресора. У окружењу високог температура лета, квалитет леда и даље се може стабилно одржавати на -2 степени до -6 степени, избегавајући проблем прекомерних ледених кристала изазваних флуктуацијама температуре.
3. Дизајн ниског одржавања
Унутрашњи цевовод је направљен од нехрђајућег челика у комбинацији од хране, у комбинацији са аутоматским дренажом и антибактеријском превлаком за смањење таложења скале. У поређењу са традиционалним моделима, фреквенција одржавања се смањује за 40%, а просечна годишња потрошња енергије уштеде се за око 25%.
Сценариј апликације: Свестрани партнер из угоститељства у забаву
Флексибилност и ефикасност ЦБФИ-овог лијечене машине за ледену куглу чине га јединствено вредним у вишеструким областима:
• Угоститељска индустрија
Трговине чаја за млеко ланчани појачавају естетску презентацију пића тако што ћете прилагодити облике леда.
• Логистика хладне ланце и прерада хране
Прехладне превозне компаније користе своје брзе способности за израду леда да скрати време пре хлађења свеже састојке, попут морских плодова и меса и смањити стопе кварења. Након одређеног логистичког предузећа хладног ланца увела је ову опрему, ефикасност промет логистике је порасла за 18%.
• Забава и културне сцене
У леденом и снежном искуству сала тематског парка и производња ледене скулптуре бара, пет глава са кугличним леденим машинама може брзо да произведе прилагођене ледене производе као што су сферични и квадратни облици са различитим калупама, испуњавајући потребе креативног приказа.
Техничка детаља анализа: Како постићи високу ефикасност, очување енергије и стабилност
ЦБФИ Р & Д тим оптимизовао је цео процес материјала, структуре у управљање енергијом
1. Технологија хлађења компресор
Коришћењем дуалног круга компресора и фреквенције променљивог фреквенције, потрошња енергије јединице се смањује за 30% у поређењу са традиционалним моделима фиксне фреквенције. Може да одржава ефикасну операцију на собној температури од -35 степени, пробијање ограничења апликације у изузетно хладним регионима.
2 Модуларни структурни дизајн
Сваки шеф креирања леда је независна оперативна јединица, а један неуспех не утиче на укупни рад. То се може искључити одвојено током одржавања да бисте смањили губитке до пада. Овај сувишни дизајн је посебно погодан за централне кухиње које раде 24 сата дневно.
3. Дигитална платформа за управљање
Систем даљинског праћења развијен у вези са којом се може видети Реал - Временски рад података сваког модула и предвиђа циклусе одржавања кроз велике податке.
У тржишту опреме за креирање леда, ЦБФИ петорица кугличних ледених машина изградиле су три основне предности кроз диференцирани дизајн:
• Предност ефикасности трошкова
Иако је почетна цена набавки већа од оног уласка - нивоа нивоа, њен дневни трошак потрошње енергије смањује се за 20% -30%, а укупни трошкови употребе је конкурентнији смањујући притисак складишта акција предузећа кроз високе производне капацитете.
• Прилагођена могућност услуге
Подршка на - потражити конфигурацију главе за прављење леда и пружити прилагођени развој калупа.
• Подршка за целокупни живот
Покрените "Бруни план бесплатног сервиса", који укључује ТРИ - годишње гаранције, две професионалне услуге одржавања годишње и 48-сатни хитни одговор за неочекиване ситуације за решавање бриге купаца.
Popularne oznake: ЦБФИ са пет главних ледене машине, Кина, произвођач, фабрика, цена, купујте
