Упоређивање предности традиционалних брзих складишта замрзавања и ЦБФИ решења
Индустријски болови и технички захтеви за очување од јагоде
Јагоде имају изузетно високе захтеве за замрзавањем технологије због њихове тендера, сочне и покварљиве карактеристике. Иако се традиционалне складишта замрзавања (попут тунела или равних складишта) се широко користе, имају много ограничења у практичним применама:
1. Дуго време замрзавања: Традиционално брзо замрзавање складишта се ослањају на конвекцију ваздуха или контакте хлађење и потребно је неколико сати да површина јагода достигне температуру смрзавања испод -18 степена. Унутрашње ћелије су склоне оштећењу ткива због ширења кристала леда, што је резултирало појавом "сока који одлази" након одмрзавања.
2 Неравнотежа између потрошње и ефикасности енергије: Да би се осигурало чак и замрзавање, потребно је продужити време рада или повећати обим опреме, што резултира високом потрошњом енергије и повећаним оперативним трошковима у ручном сортирању, слагању и другим процесима.
3. Недовољно стабилност квалитета: слагање смрзавање може лако изазвати мраз на кожи јагоде и деформације воћног тела, што утиче на вредност производа; Међутим, танка технологија замрзавања слоја има строге просторне захтеве и тешко је нанијети на великој мери.
Основни принцип флуидизоване технологије замрзавања и његова прилагодљивост замрзавањем јагода
Течности Технологија замрзавања је процес суспензије замрзнутих материјала у флуидизованом кревету кроз деловање протока ваздуха, формирајући динамичку дистрибуцију сличну "течности". Ова технологија је у потпуности променила традиционални режим замрзавања, а њене предности су посебно значајне у брзој од јагоде:
1. Ултра брза брзина и једнолично пренос топлоте
• Побољшана брзина смрзавања: Јагоде су суспендоване у флуидизованом кревету и долазе у контакт са ниским [{0}} температурним протоком за температуру, са коефицијентом преноса топлоте који може достићи 5-10 пута традиционалних метода. Обично се смрзавање на средишној температури од -19 степени може завршити за 30-45 минута (традиционалне методе захтевају 8-12 сати).
Гаранција униформности: Процес суспензије прекида акумулацију материјала, омогућавајући да у потпуности контактира хладан извор, избегавајући локалну суперкоолдингу или подхлађивање и значајно смањујући проблем "Фрост" или "Црацкинг Црацкинг".
2 Оптимизација заштите квалитета и оптимизација трошкова
Заштита од ћелијске структуре: Брзо се смрзне да формира малене ледене кристале, ефективно инхибирајући руптура ћелије. Након одмрзавања, боје, текстуре и свежине јагода близу је првобитног воћа, а рок трајања се продужава за 30% -50%.
Аутоматизација смањује губитке: Процес флуидизације може се повезати са транспортним појасевима и уређајима за оцењивање да би се постигла интеграција "Прехлади брзо замрзавање амбалаже" Прехлади брзо замрзавање ", смањујући механичку штету и унакрсну контаминацију проузроковану ручном интервенцијом.
3. Простор и енергетска ефикасност
Компактан дизајн: Под истим производним капацитетом, отисак флуидизованих брзих машина за замрзавање само је један - половину традиционалних складишта за брзо замрзавање, што је погодно за свемирске потребе за трансформацијом малих и средњих предузећа. - прерађивачи.
Ниска операција потрошње енергије: кроз интелигентну контролу температуре и система за опоравак отпадних топлоте, потрошња енергије јединице се смањује за 25% -40% у поређењу са традиционалном технологијом.
Диференцирана конкурентност ЦБФИ флуидизована кревета за брзо замрзавање технологије замрзавања
Као виши предузеће у области расхладне опреме, технолошке акумулације ЦБФИ-ја и предности производа у флуидизованом смрзавању чине га поузданим партнером за спровођење ове технологије.
(1) Основна технологија Пробој: Прилагођена симулација протока и прецизна контрола
1. Оптимизација параметара флуидизације
In response to the density and size differences of berry materials such as strawberries, the airflow speed is adjusted in real time through material particle size sensors to ensure that different batches of strawberries are evenly distributed during suspension, avoiding the phenomenon of "bridging" or "channeling".
Патентирани дизајн нагнутог флуидизованог кревета смањује време боравка великих честица (као што су јагоде) и постиже ефикасну континуирану производњу комбинацијом нагнуте гравитационе помоћи и протока ваздуха.
2 Интелигентни систем за контролу температуре
Усвајање "двоструког фреквенцијског фреквентног фреквенције + прецизног прехладе прехладе", прво прехлађивање на хладном ваздуху - 30 степени, а затим прелазите на ултра-ниски температурни проток ваздуха (-45 степени) да бисте довршили дубоко замрзавање, што не само да избегава само дехидрацију ћелија, али такође не само да је ћелијско време замрзавања не само да не само да избегава само време замрзавања.
Опремљен је унутрашњим словом сензора, правом -.
(2) Карактеристике опреме: Модуларни дизајн и адаптација сцене
ЦБФИ флуидизовани креветић брза серија за замрзавање дизајнирана је са основним концептом "флексибилне експанзије и брзог распоређивања":
1. Модуларна структура
Главна опрема се може поделити на три одељка: преношење прехладе, брзо замрзавање и успорени простор за смрзавање, подршку корисницима да бирају комбинације према захтевима производног капацитета (капацитет за производњу појединачних линија од 300-2000кг / сат).
Све компоненте усвајају брзо искључивање веза, смањујући циклусе одржавања на један - трећину традиционалне опреме.
2 стандарди процеса хране
Делови у контакту са јагодама су обложени 304 од нехрђајућег челика и полиуретаном у храни како би се избегло контаминација металних јона.
У складу са ХАЦЦП захтевима за сертификацију, опремљен модулом за дезинфекцију Озоне и каналу против капљица за смањење ризика од раста микроба.
(3) Услуга потпуног животног циклуса: у - дубини подршка дизајна до - продаје
ЦБФИ не само пружа хардверску опрему, већ се такође фокусира на грађевински системски решења за купце:
1. Пре прилагођене услуге
Обезбедите материјално карактеристично тестирање (као што је садржај шећера од јагода и анализа активности воде), прилагођавање ексклузивних параметара протока и смрзавање кривина.
На основу услова сајта купца, проводите дизајн распореда 3Д симулације да бисте оптимизирали инсталацију и логистичке руте опреме.
2 Интелигентна платформа за управљање
• Подршка даљински дијагнозу грешке, производња извештаја о потрошњи енергије и сљедивост процеса замрзавања.
Успон флуидизоване технологије замрзавања обележава скок напред у замрзнуту обраду од "очувања преживљавања" у "очување квалитета". Дубоко разумевање потреба купаца и интегрисање прецизности са интелигентном производњом, ЦБФИ не само решава основне тачке боли од јагоде, већ и омогућава реплицирајуће референтне случајеве за индустријско смрзавање покварљивих боровница и лопови.
хттпс: //ввв.ицемацхинесоурце.цом/икф{2}} филуиг{3}}фреезер/флуидид{4}} филуицк{5}}фреезер.хтмл
Ако вас занима више детаља о овом производу, обратите се
Е - маил: cbfi@icemakerchina.com
Мобилни: +86-18929552761 (Вхатсапп / Вецхат)
