Ако риба не уђе у воду након заробљене, умриће за кратко време. Ако је време вруће, месо рибе дегенерише се за неколико сати. Зато је потребан лед за морски риболов. Неки рибарски бродови чак постављају и ице машине и хладњаче на пловилу, како би временом очували вриједне рибе.
Овде ћу увести различите врсте леда који су погодни за очување свеже рибе, као и карактеристике леда.
1. Блокирање леда
Често налазимо блок леда за очување рибе на тржишту риба. Сломљени лед и риба се мешају у кутију од пене. Ово може постићи исти ефекат као и фрижидер. Предност коришћења блока леда је да је цена ниска, а лед ће снабдевати ледено постројење у редовном времену, или ће чак и дробљени лед директно обезбиједити ледена биљка.
2. Флаке ице:
Још једна врста леда која се користи за очување свеже рибе је ледени лед. Често се користи за очување драгоцених риба.
Предност ломилице је да је шминкасти лед мекан и има правилан облик, тако да се не оштети површина рибе. Штавише, има већу ефикасност замрзавања са пар релативним контактним подручјем.
3. Плоча леда:
Ту је и заједнички лед који се користи у очувању рибе ---- Плате Ице.
Летећи лед се може описати као комбинација леденог леда и блока леда. Љепљени лед је издржљивији са дужим временом замрзавања и нижим температуром леда. Такође има већу ефикасност замрзавања са правилним обликом и великом контактном површином.
Гуангзхоу Ицесоурце (ЦБФИ) и даље има кључну инвентивну патентну карту као најстарији проналазач. После 15 година непрекидног побољшања, машина са плочастим ледом из ЦБФИ постаје високу ефикасност, уштеда енергије и ниска квара машина. Закључак је да је машина за плочу на леду најбољи избор за очување свеже рибе.
