Преглед система: Двостепена{0}}заштита од хладног ланца

Решење је дизајнирано као континуирани ланац термичке контроле:

Фаза 1: Систем брзог пред{1}}хлађења флаке Ице
→ Одмах смањење температуре након обраде рибе

Фаза 2: Двоструки спирални систем замрзавања
→ Дубоко замрзавање и дуготрајно{0}}чување

Ово обезбеђује потпуну-стабилност температуре процеса однакон-руковање жетве за извоз-готових смрзнутих производа.

И. 20-Машина за лед у пахуљицама

Високо{0}}ефикасно пред{1}}хлађење за заштиту свежине

Систем леда од 20 тона служи каопрва критична баријера против деградације производаодмах након прераде рибе.

Кључне инжењерске предности

1. Брзо уклањање топлоте за контролу свежине

Лед у пахуљицама пружа:

Велика контактна површина

Брза размена топлоте са мишићним ткивом рибе

Брзо смањење температуре језгра

Ово значајно смањује ризик од пропадања током раних фаза обраде, посебно под високим температурама околине на Тајланду.

2. Инхибиција раста микроба

Свежи водени производи се брзо погоршавају у влажним тропским условима.

Пред{0}}хлађење леда у пахуљима:

Брзо смањује температуру површине и језгра

Смањује окружење за размножавање бактерија

Побољшава усклађеност са хигијенским стандардима за извоз{0}}

3. Флексибилна индустријска примена

Лед у пахуљицама се може применити у више фаза обраде:

Претходно{0}}хлађење целе рибе

Хлађење шарже филета

Руковање мешовитим морским плодовима

Његова не{0}}структура обезбеђује:

Лако руковање

Стабилно дозирање

Континуирана прилагодљивост производње

4. Поморски дизајн отпоран на корозију-

Да бисте се прилагодили приобалним окружењима високог{0}}салинитета:

Конструкцијске компоненте од нерђајућег челика

Антикорозиона обрада критичних делова

Продужени животни циклус опреме у морским условима

ИИ. Двоструки спирални замрзивач

Високо{0}}искоришћење простора велике густине + брзе перформансе ИКФ-а

Двоструки спирални замрзивач обезбеђујемогућност дубоког замрзавања за извозне{0}}водене производе, обезбеђујући стабилност производа током{0}}логистике на велике удаљености.

Кључне инжењерске предности

1. Дизајн високог искоришћења простора

Спирална вертикална структура максимизира коришћење 3Д простора

Значајно смањује захтеве фабричког отиска

Идеално за{0}}ограничене зоне обраде као што је Самут Сакхон

2. Брзе перформансе ИКФ замрзавања

Систем брзо смањује температуру језгре производа на:

Мање или једнако -18 степени у кратким циклусима замрзавања

Предности:

Минимизира стварање кристала леда

Спречава руптуре ћелија у рибљем ткиву

Очува текстуру, влагу и нутритивни интегритет

Резултат: Након одмрзавања, риба задржава карактеристике скоро{0}}свежег квалитета.

3. Беспрекорна интеграција производне линије

Систем је прилагођен да се усклади са радним токовима клијената:

Директна веза са степеном пред{0}}хлађења

Оптимизован распоред улаза/излаза за линије за прераду рибе

Непрекидан проток материјала без прекида

Ово побољшава укупну ефикасност линије и смањује губитке при руковању.

4. Индустријска-поузданост у тешким условима

Антикорозивни конструкцијски дизајн

Стабилан рад у условима високе влажности

Смањена учесталост одржавања и ризик од застоја

ИИИ. Системска синергија: Крај-до-Контрола хладног ланца

Интеграција пред{0}}хлађења леда у пахуљима + спирално ИКФ замрзавање ствараконтинуирани ланац топлотне заштите:

Ток процеса:

Прерада свеже рибе
→ Брзо пред{0}}хлађење флаке Ице
→ Стабилизација температуре
→ Спирално ИКФ дубоко замрзавање
→ Извези-Смрзнуте производе

Систем{0}}Вредност на нивоу

1. Побољшање квалитета производа

Смањен раст бактерија током обраде

Побољшано задржавање текстуре након замрзавања

Већа усклађеност са међународним извозним стандардима

2. Побољшање ефикасности производње

Бржи циклус пред{0}}хлађења

Континуирана операција замрзавања великог{0}}капацитета

Смањена кашњења обраде

3. Оптимизација трошкова

Нижа стопа губитка производа

Смањена радна интервенција

Побољшана ефикасност коришћења енергије

4. Тржишна конкурентност

Стабилан извозни квалитет производње

Побољшане перформансе{0}}века трајања

Јаче позиционирање у глобалним ланцима снабдевања морском храном

Закључак

За предузећа за прераду морских плодова у приобалним срединама са високим-температурама и високом{1}}влажношћу, стабилност и контрола свежине су критични фактори конкуренције.

ИнтегрисаниЦБФИ 20-тонски лед у љуспицама + двоструки спирални систем замрзавањапружа комплетно пројектовано решење које покрива:

Брзо пред{0}}хлађење

Хигијенска контрола руковања

Дубоко замрзавање ИКФ-а

Извоз{0}очување квалитета

Овај систем омогућава процесорима у Самут Сакхону да надограде са традиционалних фрагментираних метода хлађења на аконтинуирани, интелигентни и индустријализовани модел обраде хладног ланца, јачајући своју позицију на глобалном извозном тржишту морских плодова.

Popularne oznake: 20Т пахуљица лед машина + дупли спирални замрзивач, Кина, произвођач, фабрика, цена, купи