У прехрамбеној индустрији, веза за брзо{0}}замрзавање је кључна за одређивање изгледа, укуса и рока трајања префабрикованих производа од меса. Посебно за производе правилног облика и осетљивог укуса, као што су кобасице и месне жижуле, неопходно је да се задовољи-континуирана производња великих размера и да се придржавају основне линије оригиналног укуса и квалитета. Извозно предузеће са седиштем у Џанџоу-у у Фуџијану је дубоко ангажовано у конзервисаној и префабрикованој храни скоро 30 година, уживајући светску репутацију за строгу контролу квалитета. Њена подружница која се фокусира на пилеће кобасице ушла је на тржиште монтажне хране и одабрала је ЦБФИ 2{8}}тоне на сат аутоматско брзо{{9}тунел за замрзавање како би се постигла велика-и стандардизована производња брзог-замрзавања, изградивши високу-линију за брзо{13}закључавање без свежине и ефикасност производа, постављајући стандарде за побољшање квалитета и ефикасности у прехрамбеној индустрији.
Овај тунел за брзо замрзавање је скројен-за готове месне производе као што су голе смрзнуте кобасице, упаковане кобасице и месне жижуле. Цела машина је направљена од304 од нерђајућег челика-за храну, који је отпоран на корозију-, лако се чисти и без остатака мириса, у потпуности испуњава стандарде хигијене хране за извоз{1}}. Било да се ради о свињским кобасицама, пилећим кобасицама или разним ароматизованим жижулама од меса, оне се могу брзо замрзнути у чистом и хигијенском окружењу, елиминишући унакрсну-контаминацију и стварајући прву линију одбране за безбедност хране.
Да би се задовољила основна потражња велике-производње за прехрамбена предузећа, опрема постижестабилан производни капацитет од 2000 кг на сат, прилагођавајући се континуираним операцијама на монтажној линији, потпуно решавајући болне тачке недовољног капацитета и неуједначених серија традиционалне опреме за брзо-замрзавање, помажући предузећима да се лако носе са поруџбинама у највећем броју случајева и прошире капацитет снабдевања тржишта. За разлику од обичне опреме за брзо-замрзавање, овај модел користи ултра-технологију брзог замрзавања, која брзо смањује температуру језгра кобасица на испод -18 степени за кратко време. Брзо замрзавање минимизира оштећење ћелијске структуре, задржава сок од меса и ароматичне супстанце, чинећи кобасице и даље чврстим и ароматичним након одмрзавања, савршено задржавајући оригинални укус и исхрану, и значајно побољшавајући простор за премијум производа и тржишну конкурентност.
Да би се постигли двоструки циљеви уштеде енергије, високе ефикасности и стабилног брзог замрзавања, опрема је опремљена вишеструким хардцоре дизајном: усваја високо{0}}систем топлотне изолације са одличним ефектом очувања топлоте и опремљена је патентираним дизајном балансирања ваздушног притиска на улазу и излазу, смањујући губитак хладноће из корена и снижавајући дугорочну потрошњу енергије-; испаривач је оптимизован динамичком симулацијом врхунског професионалног софтвера за измењивач топлоте, значајно побољшавајући ефикасност размене топлоте, обезбеђујући уједначену и стабилну температуру у тунелу. И голе и упаковане кобасице могу се равномерно хладити у свим правцима, без замрзавања мртвих углова или температурних разлика, а квалитет сваке серије производа је веома конзистентан.
За извозно{0}}прехрамбена предузећа, квалитет је кључна конкурентност. Бингкуан аутоматски тунел за брзо-замрзавање напушта гломазне ручне операције, остварујући интелигентну контролу целог процеса, са прецизно подесивим брзим-параметрима замрзавања, прилагођавајући се потребама брзог-замрзавања различитих категорија и спецификација кобасица. Не само да поједностављује процес производње, већ и избегава флуктуације квалитета узроковане људским грешкама. Од надоградње капацитета до контроле квалитета, уштеде енергије до усклађености са хигијеном, овај тунел за брзо замрзавање тачно одговара потребама масовне производње и закључавања свежине предузећа за прераду хране, помажући предузећима да изграде високо{7}}стандардне префабриковане производе од меса, заштите укус и квалитет производа и стекну чврсто упориште на домаћем и иностраном тржишту.
ЦБФИ је одувек био дубоко ангажован у области брзог-замрзавања хране, оснажујући различита предузећа за прераду хране са прилагођеним решењима. Уз професионалну технологију и стабилне перформансе, обезбеђујемо да свака брзо-замрзнута храна задржи своју оригиналну укусност, постижући победу-у погледу квалитета и користи.
Popularne oznake: Тунелски замрзивач од 2 тоне/сат: омогућавање велике-производње кобасица, закључавање свежине и побољшање квалитета ради јачања конкурентности хране, Кина, произвођач, фабрика, цена, куповина
