01 Проток процеса смрзнутих пилећа стопала
Брзо замрзнуто решење за пилеће ноге
1,Чишћење: Одмрзавање пилеће ноге и ставите их у опрему за чишћење да бисте уклонили површинску прљавштину и нечистоће .
2,Парно кување: Кувајте пилеће ноге у чистој води одговарајућим зачинама, а затим их марините са додатним зачинима .
3,Пржење: Након маринације и исушивање вишка влаге, ставите пилећа стопала у фритезе за пржење .
4,Прехлађивање: Урости пржене пилеће ноге у ледену воду за брзо хлађење .
5,Брзо смрзавање: ЦБФИ Спирална технологија замрзавања омогућава да се пилећа стопала брзо замрзнула у кратком временском периоду . Температура језгре пада доле -18 степен, закључавање влаге и ароматизирајући иако инхибира раст и репродукцију микроба
6,Ледено застакљивање (опционо): ЦБФИ има зрелу технологију застале ледења . Брзи смрзнуте производе су уроњени у резервоар за воду са ниским температурама да би се брзо смањио заштитни слој леда, значајно смањујући губитак производа и обезбеђивање квалитета и сигурност хране .
7,Освежење: Пилећа стопала која су умочена у воду подвргнуте се другом процесу замрзавања како би се осигурала дуготрајна свежина и доследан квалитет током вишеструких транспортних и малопродајних стадија .
8, паковање и складиштење: Након освежавања, пилећа стопала директно уђу у линију паковања . након инспекције квалитета, чувају се у складишту хладног складиштења и припремљену за пошиљку .
02 Широк спектар апликација
1, месни производи: одсечено месо (живина и стока), кобасице, сланине, пржене комаде пилетине, свињске коцке, хрскаве свињетине итд. .
2, морски плодови: рибљи филете, козице, шкољке, цела риба, целе шкампе итд. .
3, воће и поврће: трешње, јагоде, ананас, малине, кромпир, броколи, беба бок цхои, грашак, кукуруз, окра итд. .
4, претходно куване оброке: разни оброци спремних за кухање, пржене патлидлетне патлиће, свињски котлети за сирове, помфрит, фризе, грубих свињских тротова итд. .
5, састојци са врућим лонцима: имитација палице за ракове, кобасице скроб, говеђе куглице, рибље куглице, риба тофу, кнедле за ракове итд. .
6, пекарски предмети: пице, хлеби, смрзнути тесто, крофне, дуријске пециве, пите од јабуке, прекривене шкољке, кроасани итд. .
7, РИЦЕ & ФЛоур Производи: парене лепиње, кнедле, тангиуан (лоптице за мрље, пржени тесто, пржени пиринач, пиринач, пиринач, куглице од пиринча, кристалне кнедле итд. .
8, сладолед: шоље сладоледа, конуси, каде итд. .
9, десерти: чоколадни пите, црвени паруси, таро куглице, тапиока итд. .
03 Случај купца
Брзо смрзнути месни производи
Брзо смрзнути морски плодови
Брзо смрзнуто воће и поврће
Брзи смрзнути производи од пиринча и брашна
Брзо смрзнуте прекривене оброке
Брзо смрзнути десерти
CBFI (Icesource) is a comprehensive refrigeration equipment supplier specializing in the research and development of medium- and low-temperature refrigeration systems and quick-freezing food processing technologies. Established in 2010, with R&D efforts dating back to 2004, CBFI has been committed to providing enterprise customers with complete solutions, including ice-making systems, quick-freezing systems, cold storage and freezing facilities, cold chain food equipment, as well као средство за смањење хлађења и температуре .
